Frango com cerveja

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Ingredientes
  • 1 kg de frango em pedaços
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 envelope de caldo de galinha em pó
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 3 dentes de alho picardos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande cortada em pétalas
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1/2 xícara (chá) de tlos de salsão picado
  • sal e orégano a gosto
  • 1 lata de cervej (350ml)
Como fazer
  1. Tempere os pedaços de frango com o suco de limão e caldo de galinha em pó.
  2. No óleo quente, frite os peaços de frango até que dourem. Reserve Em uma panel, aqueç o azeite e refogue a cebol, o alho tomates, pimentão e os salsão.
  3. Tempere com sal e o règano, acrescente os pedaços de frango reservados e regue com a cerveja.
  4. Cozinhe té que o frango fique macio e o molho apurado.
  5. Sirva com arroz com brócolis.
Amiga Cicera faz muito bem.


Receita indicada por Helena Santos
Tags: Cerveja, Aves, Receitas com Suco de Fruta, Pratos principais, Alho, Receitas Salgadas, Pimentão verde, Azeite, Caldo de Galinha, Frango, Orégano, Receitas de Frango, Suco de limão, Receitas com Caldo
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Meu irmão come muito, sempre eu faço ele pede mais.

Helena Santos - em 03/08/2007
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