Frango com Castanhas

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Frango com Castanhas
Frango com Castanhas
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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de castanhas
  • 1 pimenta vermelha seca picada
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 cebola cortada em pedaços
  • cebolinha picada
  • 3 colheres (sopa) de molho de ostra
  • 2 colheres (sopa) de molho de peixe
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 50 gramas de peito de frango em pedaços pequenos
  • cogumelos e mini milho em conserva
Como fazer
  1. Adicione o óleo em uma panela grande ou wok e deixe o óleo esquentar.
  2. Coloque as castanhas e a pimenta seca e deixe até dourar.
  3. Retire da panela e reserve.
  4. Nessa mesma panela, adicione o alho, e deixe ele fritar um pouquinho, logo em seguida o frango e deixe cozinhar por 1 minuto.
  5. Depois adicione a cebola (e se quiser, o milho e os cogumelos também) e coloque o molho de ostra, de peixe e o açúcar.
  6. Deixe cozinhar mais 1 minuto e desligue o fogo.
  7. Por último coloque a cebolinha, a pimenta e as castanhas e misture bem.
  8. Bom apetite!.
Crédito da receita:
https://www.youtube.com/watch?v=CxeiMpqwxbg

Cozinha: Tailandesa
Receita indicada por Amanda da Silva
Tags: Mini milho, Molho de peixe, Cebola, Alho, Frango, Tailandesa, Aves, Castanhas, Cogumelos, Molho de ostra
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