Frango Brasileiro

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Ingredientes
  • 500 gr de frango inteiro em pedaços pequenos
  • 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 3 dente(s) de alho picado(s)
  • quanto baste de coentro picado(s)
  • quanto baste de polpa de tomate
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
Como fazer
  1. corte o frango em pedaçospequenos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  2. Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
  3. Junte o frango e deixe dourar.
  4. Entre com o pimentão e deixe refogar.
  5. Junte a cúrcuma e deixe passar.
  6. Adicione a polpa de tomate, deixe cozinhar em fogo brando e sirva.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Pratos principais, Azeite, Aves, Frango, Pimentão verde, Pimentão vermelho, Frango inteiro, Brasileira, Culinária Popular, Receitas Salgadas, Receitas de Frango, Polpa de tomate, Chef Allan, Coentro
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eu sempre faço assim, acompanhado de angu e couve

cleonunes - em 03/05/2013
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