frango assado na cerveja

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frango assado na cerveja
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Ingredientes
  • 1 frango médio a grande
  • 3 dentes de alho
  • 1 caldo de galinha
  • 3 colheres(sopa)de mostarda
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 folhas de louro
  • 1 cerveja branca
  • 1 colher de colorífico
  • 1pitada de pimenta do reino
  • 2 colheres de molho de soja(shoyu)
  • sal a gosto
  • 1/2 xic. de vinagre
Como fazer
  1. lave bem o frango em água corrente,vá esfregando o vinagre,lave novamente em água corrente,deixe escorrer,ponha em uma forma onde irá ir ao forno,em um prato esprema o alho,o caldo,o alecrim,a pimenta,o colorífico,o louro,a mostarda,o molho de soja e o sal,formando uma basta,esfregue no frango por fora e por dentro,acrescente a cerveja,deixe na geladeira de um dia para outro,retire metade da cerveja,ponha no forno por umas 2:00 hs ou até dourar.
servir com arroz branco e salada verde.


Receita indicada por Neide Santos
Tags: Alho, Vinagre, Sal, Caldo de Galinha, Cerveja, Louro, Shoyu, Receitas Salgadas, Aves, Alecrim, Colorífico, Molho de soja, Pimenta do reino, Receitas com Caldo, Pratos principais, Frango, Receitas de Frango
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