Frango assado com orégano

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Frango assado com orégano
Frango assado com orégano
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Ingredientes
  • 1 Kg de frango em pedaços (sobre-coxas)
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho(amassados)
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • azeite
  • orégano
  • sal
Como fazer
  1. Retire o excesso de pele ,lave os pedaços de frango com limão e depois de limpos acescente o alho ,sal e vinagre (não muito 1 colher de sopa) deixe descansar por uns 20 minutos só pra apurar.
  2. Unteum refratário com uma mistura de azeite e óleo, coloque os pedaços de frango e por cima toda a cebola picadamiudinha salpicada com bastante orégano( É pra ser generosa no oregano).
  3. Regue com bastante azeite por cima da cebola picada.
  4. Envolva com papel aluminio e deixe em forno alto cozinhado quando vc espetar e tiver macio, retire o papel e deixe doura.
  5. Não é para secar tudo só reduzir e dourar , o caldo é um molho delicioso.
  6. Acompanha maionese de batata arroz branco (ou a grega) e uma salada de folhas se quizer uma farofinha cai bem rsrsr!.
  7. È fácil, so limpar, misturar , picar e colocar no forno pra assar. bom apetite!.
sudeste


Receita indicada por Rosane Hollanda
Tags: Vinagre, Frango, Receitas de Frango, Orégano, Pratos principais, Azeite, Alho, Receitas Salgadas, Aves
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Este comentário foi relevante? 1

Amoo um Frango Assado..


Fiz a receita e adorei o resultado,

Eu adoro cozinhar e acrescentar coisas diferentes nas receitas,para não ficar muito parecida...afinal é bom sermos criativos..bjs

Obrigado pela dica

Ane Leicam - em 15/08/2013
Este comentário foi relevante? 0

Minha mãe fazia esse frango quando chegava visitas inesperadas, Era só colocar no forno e todo mundo avançava,quem não gosta de frango ? principalmente as crianças.

Era muito bom !

He saudade da comidinha da mamãe...

RosaneHolld - em 17/08/2008
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