Frango ao molho de pimentão

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Frango ao molho de pimentão
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Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho cortado em fatias finas
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 caixa de Molho branco
  • 8 filés de peito de frango
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de Salsa picada
  • Farinha de trigo
  • Farinha de rosca
  • 2 ovos batidos
Como fazer
  1. Esquente o óleo e frite o alho e a cebola até dourar.
  2. Junte os pimentões e deixe cozinhar por 2 minutos.
  3. Acrescente o Molho brancoe o sal.
  4. Tempere os filés com sal, pimenta, orégano e salsa.
  5. Passe os filés na farinha de trigo, no ovo e na farinhade rosca.
  6. Frite-os.
  7. Arrume os filés em uma travessa grande, despeje o molho quente e sirva.
Fonte: www.pratofeito.com.br


Receita indicada por João Sena
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