Frango ao Molho de Maracujá

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Frango ao Molho de Maracujá
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Ingredientes
  • 1 kg de filé de peito de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de caldo galinha
  • ½ xícara (chá) de suco de maracujá
  • 2 colheres (sopa) de cachaça
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de água
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 pitada de açúcar
  • ramos de alecrim para decorar
  • Ingredientes para o acompanhamento:
  • alface crespa
  • alface roxa
  • 1 xícara (chá) de tomates cereja
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • 1 xícara (chá) de milho
  • ½ xícara (chá) de suco de maracujá
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de aceto balsâmico
  • sal a gosto
  • azeite a gosto
Como fazer
  1. 1 kg de filé de peito de frango - 2 dentes de alho picados - 3 colheres (sopa) de margarina - 1 cebola picada - 2 xícaras (chá) de caldo galinha - ½ xícara (chá) de suco de maracujá - 2 colheres (sopa) de cachaça - 1 colher (sopa) de amido de milho - ½ xícara (chá) de água - sal a gosto - pimenta do reino a gosto - 1 pitada de açúcar - ramos de alecrim para decorar Ingredientes para o acompanhamento: - alface crespa - alface roxa - 1 xícara (chá) de tomates cereja - 1 xícara (chá) de palmito picado - 1 xícara (chá) de milho - ½ xícara (chá) de suco de maracujá - 2 colheres (sopa) de mel - 1 colher (sopa) de mostarda - 1 colher (sopa) de aceto balsâmico - sal a gosto - azeite a gosto.

Receita indicada por silvana silveira
Tags: Aceto balsâmico, Maracujá, Alecrim, Frango, Açúcar, Pimenta do reino, Sal, Cachaça, Receitas Salgadas, Receitas de Frango, Peito de Frango, Aves, Suco de Maracujá, Pratos principais, Alface roxa, Amido De Milho, Azeite, Palmito, Galinha, Alho, Receitas com Suco de Fruta, Alface, Alface crespa
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