Frango ao Molho de Laranja

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Frango ao Molho de Laranja
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Ingredientes
  • 2 peitos de frango, grandes, sem pele, cortados em cubos
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo (batido)
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1/4 colher (chá) de pimenta
  • Óleo para fritar
  • Molho
  • 1 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1/4 xícara (chá) de suco de limão
  • 1/3 xícara (chá) de vinagre de arroz
  • 2 1/2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/2 colher (chá) de raiz de gengibre, bem picada
  • 1/2 colher (chá) de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 1/4 colher (chá) de pimenta vermelha em flocos
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de água
Como fazer
  1. Em um recipiente misture a pimenta, o sal e a farinha de trigo.
  2. Passe os cubos de frango pelo ovo batido, e passe na mistura de farinha, para revesti-los.
  3. Frite os pedaços de frango em óleo bem quente até dourar por completo.

Molho

  1. Dissolva o amido de milho em duas colheres (sopa) de água e reserve.
  2. Em uma panela média e coloque a xícara e meia de água, os sucos de limão e de laranja, o molho de soja e o vinagre.
  3. Em fogo médio, deixe cozinhar.
  4. Quando começar a levantar fervura, acrescente o açúcar mascavo, o alho, o gengibre, a cebola e as raspas de laranja.
  5. Ferva por alguns minutos.
  6. Aos poucos, vá acrescentando o amido de milho dissolvido no molho, mexendo sempre e devagar, até engrossar.
  7. Coloque o molho sobre o frango frito.
  8. Polvilhe flocos de pimenta e cebolinha verde.

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Este comentário foi relevante? 1

frango delicioso.ao molho de laranja.


è uma delicia escandaloza è de comer escondido.

clau - em 28/11/2012
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Muito bom


Fácil de fazer, fiz sem pimenta por causa do meu filho... Receita ótima, muito parecida com China in box.

Gabi - em 23/06/2014
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Fiz e ficou maravilhoso... super indico

Dida - em 23/09/2013
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frango


receitas faceis e gostosas

gisele fernandes - em 27/11/2012
Este comentário foi relevante? 0

Torta de frango no liquidificador


Que maravilha essa torta não resisti deixei de lado a minha dieta e mandei ver maravilha de tortta

Este comentário foi relevante? 0

Frango ao molho de laranja


Adorei esta receita. Voces são nota 1000.

Obrigada Marcella Avila, pelo presente. Maria José

Este comentário foi relevante? 0

hummmm... parece deliciosa essa receita...

darciela - em 24/11/2012
Este comentário foi relevante? 0

Maravilha...!


Só pelos ingredientes, da para ver que é optimo e vou fazer. Bj

Eliz - em 23/11/2012
Este comentário foi relevante? 0

frango com laranja


adoro a culinária oriental, espero acertar esse molho, pois quando vou a sp, procuro comer em um restaurante lá na praça da liberdade que serve um frango neste estilo, é delicioso. obrigada pela receita.

sonia tsukamoto - em 23/11/2012
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Cebola....


Gosto muito das receitas....sempre dão certo....mas a esta receita, não achei especificado a cebola que voces mandam acrescentar no molho.

Brigaduuuuuuuuuuuuuu

Ana

nene - em 15/10/2012
Vídeos - Como Fazer