Frango ao Alho e Óleo...

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Ingredientes
  • 1 pacote de frango congelado em pedaços
  • 10 dentes de alho
  • Suco de 2 limoes
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Farinha de trigo
  • Oleo para fritar
Como fazer
  1. Descongele o frango na vespera e tempere - o com sal, pimenta e suco de limao.
  2. Na hora de prepara - lo, passe os pedaços da farinha de trigo e frite - os numa frigideira grande, em oleo bem quente.
  3. Doure dos dois lados.
  4. Jogue na frigideira o alho picadoe retire o frango com uma escumadeira, juntamente com os olhos, assim que estiverem dourados.
  5. Enfeite o prato com ramos de salsinha.
  6. Sirva com salada de agriao e um limao cortado em quatro.
Retirada do livro: Receitas Rapidas de Ofelia e encontra - se no site... Claudete Troiano.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Limão, Receitas com Suco de Fruta, Pratos principais, Farinha de trigo, Aves, Alho, Pimenta do reino, Receitas de Frango, Frango, Receitas Salgadas, Sem Tomate
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