Frango acridoce

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Frango acridoce
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Ingredientes
  • 00 gr peito frango cortado em cubos
  • 1 abacaxi cortado em cubos
  • 2 cebolas grandes cortadas em pétalas
  • 2 cenouras grandes cortadas em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • Para o molho
  • 1 pimentão vermelho grande
  • 1 cebola grande
  • 1/2 copo de azeite
  • 1/2 copo de vinagre
  • 1 copo de açúcar faltando 2 dedos
  • 1 colher de café de sal
Como fazer
  1. Molho Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Leve para a panela e deixe ferver até reduzir a metade. Reserve.
  3. Frango Refogue o frango até q ele fique bem dourado. acrescente a cenoura, a cebola e o pimentão, deixe cozinhar até que a cenoura fique al dente, se preciso coloque um pouco de água.
  4. Acompanha arroz e batata palha.

Receita indicada por Jorge santana
Tags: Açúcar, Vinagre, Abacaxi, Pimentão amarelo, Pimentão vermelho, Receitas Salgadas, Receitas de Frango, Aves, Frango, Azeite, Pratos principais
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