Frango à Indiana

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Ingredientes
  • Frango à Indiana
  • Ingredientes:
  • 1 kg de filés de frango
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 cm de gengibre
  • 1/2 colher (sopa) de curry
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 maçã verde em fatias
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • Modo de Preparo:
  • Coloque o frango bem picado e a margarina em um refratário e leve ao microondas por 5 minutos, na potência alta. Enquanto isso, bata no liquidificador o caldo de galinha, alho, cebola, gengibre, curry, limão e o sal. Junte ao frango e retorne ao microonda
Como fazer
  1. Coloque o frango bem picado e a margarina em um refratário e leve ao microondas por 5 minutos, na potência alta.
  2. Enquanto isso, bata no liquidificador o caldo de galinha, alho, cebola, gengibre, curry, limão e o sal.
  3. Junte ao frango e retorne ao microondas por 10 minutos, na potência média.
  4. Retire o frango do molho e tampe-o.
  5. Coloque a maçã no molho, retornando ao microondas por 5 minutos na potência alta.
  6. Junte ao frango reservado, acrescentando a pimenta.
  7. OBS:Quando faço esta receita pra familia não coloco massa nem o gengibre por não gostar do sabor.

Receita indicada por Noemi Sales
Tags: Alho, Receitas Salgadas, Frango, Maçã verde, Pratos principais, Gengibre, Microondas, Suco de limão, Aves, Pimenta dedo de moça, Receitas de Frango, Receitas com Caldo, Indiana, Receitas com Suco de Fruta, Curry, Caldo de Galinha
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