Frango a Gonzales

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Frango a Gonzales
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Ingredientes
  • 1 unidade(s) de frango inteiro
  • quanto baste de limão
  • quanto baste de sal
  • 100 gr de margarina
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 2 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
  • 1 tablete(s) de caldo de frango
  • 1 litro(s) de água fervente
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • quanto baste de parmesão ralado(s)
Como fazer
  1. corte o frango em pedaços tempere com limão e sal.
  2. Doure a cebola na margarina, adicione o frango, deixando dourar.
  3. Junte os tomates picados.
  4. Dissolva o caldo na água e vá misturando ao frango até que fique macio e dourado.
  5. Retire e coloque num refratário.
  6. Coloque o molho que ficou na panela num liquidificador, junte o creme e bata bem.
  7. Espalhe o molho sobre o frango, polvilhe queijo e leve ao forno por 15 minutos.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Receitas Salgadas, Margarina, Frango, Receitas de Frango, Frango inteiro, Brasileira, Culinária Popular, Pratos principais, Tomate, Limão, Receitas com Caldo, Aves, Parmesão, Caldo de frango
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hu


Fácil e gostoso!

bruna melo - em 30/10/2013
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Muito Bom !


Fiz esta receita e é muito fácil de peparar.Acrescentei uma pitada de tomilho junto com o parmesão,deu um aroma e tanto...

Mauricio da Bahia - em 22/11/2009
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De família!!


Fiz questão de testar essa receita por ter meu sobrenome..

Adorei!!!! É impressionantemente deliciosa!!!!

Como meu esposo não gosta muito de creme de leite, eu substitui o creme de leite por molho branco...ficou divino!

Clarissa Gonsalez - em 19/04/2009
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O que vcs sugerem para substituir o tablete de caldo de frango? Não posso usar temperos artificiais

Dani Belga - em 01/04/2015
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Oi Daniela!

O melhor substituto para o caldo de frango em tablete é, sem dúvida, o caldo de frango natural!

Ensinamos como fazer aqui nesse vídeo:

https://www.youtube.com/watch?v=PhQUxI5Zpd0&list=PLAD4882880BB20A7E&index=32

Ah! Não se assuste que o caldo leva um certo tempo para ficar pronto: ele rende muito, dá sabor à qualquer receita e você pode congelar.

Quando fizer, conta pra gente se gostou, ok? :)

Abraços,

Equipe Cyber Cook
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humm


adorei essa muito receita boaa e fácil de fazer

Rosana Gomes - em 29/06/2013
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muito bom

cleonunes - em 03/05/2013
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Frango inteiro x sobrecoxa


Gostaria de trocar o frango inteiro por só sobrecoxa, mas gostaria de saber a medida, 1/2kg, 1 kg. Obrigada!

Raquel - em 18/02/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Raquel

Boa tarde!

Um frango inteiro tem em média 1 kg e 400 gr.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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É uma delicia! Já prepare i, é muito bom!

leve - em 24/01/2013
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Gostei


Gostei, ficou bom! Mas pra mim todo frango que leva creme de leite lembra um pouco o estrogonof.

juliana friche - em 23/08/2010
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Adoramos!


Muito boa receita! Tenho dificuldade em achar creme de leite aqui, fiz com nata fresca!

Ana Banana - em 13/07/2010
Vídeos - Como Fazer