Frangalhau

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Ingredientes
  • 3 ovos batidos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de batatas cozidas e espremidas
  • 500g de frango cozido e desfiado
  • sal e pimenta a gosto
  • salsinha a gosto
  • óleo para fritar
Como fazer
  1. Coloque o frango em uma tigela, junte a batata, a farinha, os ovos, o sal, a pimenta e a salsinha, e misture bem.
  2. Com uma colher, pegue porções da massa e frite com óleo quente.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Paulinha Santana
Tags: Receitas Salgadas, Pimenta do reino, Lanches, Salgadinhos, Salsinha, Farinha de trigo, Brasileira, Culinária Popular, Frango
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