Francesinha

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Ingredientes
  • molho: 2 cebola grande , 1 folha de louro, 1 dente de alho, 1 cerveja , 1 copo de vinho branco, 1 copo de wisky,1 copo de agua, polpa tomate p.b , 1 caldo galinha, 1 sopa de rabo de boi ou de camarao ...
  • preparação francesinha . pao de forma , bife , queijo , linguiça ,fiambre , ovo, salsicha fresca
Como fazer
  1. molho ; pica a cebola e deita nun tacho grande junta um pouco de oleo e deija refugar ate a cebola ficar loira em seguida passe a cebola com a barinha magica dps aos poucos vai juntando os outros ingredientes deixando para ultimo a sopa que escolhes-te , a sopa é para te engroçar o molho no fim poes a sopa numa taça e desfaz com um pouco de agua por fim junta nu tacho e deixa cozer e engrossar o molho a gosto , francesinha parte o pao em fatias finase deixa torrar um pouco grelha o bife e frita o ovo de seguida nun parto colocas uma fatia de pao em seguida coloca o bife ,1 fatia de fiambre, linguiça ,1 fatia de queijo ,salsicha fresca, coloca a outra fatia de pao e poe o ovo em cima depois cobre com queijo e leva ao micro ondas ou forno a derreter um pouco o queijo depois coloca o molho a gosto por cima e BOM APETITE.

Receita indicada por Sandra Brito
Tags: Camarão, Salsicha, Rabo de boi
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