Fraldinha Oriental

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Ingredientes
  • 1 kg de fraldinha
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de sal
  • Molho
  • 1/2 xícara(s) (chá) de shoyu
  • 1 xícara(s) (chá) de suco de laranja
  • 1 colher(es) (chá) de gengibre ralado(s)
  • 20 gr de nabo ralado(s)
  • quanto baste de gelo
  • Montagem
  • quanto baste de cebolinha verde picada(s)
Como fazer
  1. Tempere a carne com sal e divida pela metade, retire a gordura. Reserve.
  2. Aqueça uma frigideira e em seguida coloque o azeite e a gordura reservada.
  3. Deixe derreter um pouco da gordura.
  4. Em seguida junte a carne e deixe grelhar.

Molho

  1. Misture todos os ingredientes e por último acrescente algumas pedras de gelo. Reserve.
  2. Depois de alguns minutos, peneire o molho.

Montagem

  1. Depois da carne grelhada, corte e coloque o molho por cima e por último polvilhe a cebolinha picada.

Cozinha:
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Molho de soja, Pratos principais, Cebolinha verde, Chef Allan, Carne, Gengibre, Azeite, Suco de laranja, Shoyu, Cebolinha, Receitas com Suco de Fruta, Nabo, Fraldinha, Gelo, Churrasco, Laranja
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