Fraldinha no alho

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Fraldinha no alho
Fraldinha no alho
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Ingredientes
  • Ingredientes
  • 1 fraldinha extra-limpa
  • Sal grosso a gosto
  • 3 colheres de sopa de pasta de alho
  • 1 xícara de óleo de soja
Como fazer
  1. Preparar Limpe toda a peça, para que não sobre nada de gordura nem de membranas.
  2. O próximo passo é jogar um pouco de sal grosso sobre a peça e, com a mão, espalhar a pasta de alho sobre a carne de maneira uniforme, sem deixar nenhum pedaço dela sem o tempero por cima.
  3. Depois, leve à churrasqueira bem quente e deixe a peça assando por 40 minutos, a 30 centímetros da grelha, sendo 20 minutos de cada lado.
  4. Este tempo é estimado.
  5. Por isso, fique de olho na carne para tirar no ponto desejado.
  6. Sirva em fatias, cortadas contra as fibras da carne.

Receita indicada por josé neves
Tags: Óleo de soja, Churrasco, Fraldinha, Alho, Carne, Pratos principais
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