Fraldinha na Panela de Pressão

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Ingredientes
  • 1 kg de fraldinha
  • 2 tomates fatiados
  • 1 cebola fatiada
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 pitada de pimenta do reino moída na hora
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de água
Como fazer
  1. Arrume na panela de pressão uma camada com metade dos tomates, da cebola, da pimenta do reino e do sal.
  2. Coloque fraldinha por cima e depois coloque o restante dos tomates, da cebola, do sal e da pimenta.
  3. Regue com o molho inglês e a água.
  4. Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto até começar a chiar.
  5. Deixe em fogo no médio por 30 minutos.
  6. Retire a pressão da panela, tire a carne e corte em fatias.
  7. Arrume em uma travessa e coloque por cima o molho que formou na panela.



Cozinha: Brasileira
Receita indicada por lazara oliveira
Tags: Pimenta do reino, Molho inglês, Panela de Pressão, Carne, Fraldinha
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