Founde de chocolate

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Founde de chocolate
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • Para 6 pessoas
  • 250g de chocolate em barra
  • 500ml de leite integral
  • 125g de açúcar
  • 400ml de creme de leite
  • 2 colhers de maisena
  • 2 colheres de sobremesa de café solúvel.
  • Você pode aromatizar o founde com 1 colher de rum .
Como fazer
  1. derreta o chocolateem banho-mariacom 2 colheres de água.
  2. Quando amolecer, mexa com uma colher de pau até obter uma massa lisa.
  3. Retire a panela do banho maria e adicione 450ml de leite.
  4. Mexendo sempre com um batedor, junte o açúcar e o creme de leite.
  5. Volte ao fogo até ficar cremoso.
  6. Dilua a maisena no restante do leite aromatizado com café solúvel e junte na panela.
  7. Deixe engrossar por 5 minutos mexendo sempre, depois passe para uma panela própria para fondue.
  8. Mantenha sempre aquecido para o chocolate não endurecer.
  9. Use bananas cortadas em rodelas, morangos, maçãs, gomos de tangerina, fatias de bolos que você tem em casa, marshmallow, pedaços de barrinhas de cereais e tudo o que sua imaginação criar.

Receita indicada por ANA GRAZIELE MELO MULLER
Tags: Açúcar, Creme de leite, Café solúvel, Amido De Milho, Café, Leite, Receitas com Chocolate, Chocolate
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