Forma de Lombo Especial

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Como fazer
  1. Forma de Lombo Especial 6 porções - 240 Kcal/porção Ingredientes - 500 g de carne de lombo magra - 1 cebola ralada - 4 fatias de pão de forma light - 4 colheres (sopa) de leite desnatado - 4 colheres (sopa) de maionese light - 1 batata crua média ralada - 1 maçã ácida ralada - 1 colher (sopa) de catchup - 1 colher (chá) de molho inglês - sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo Rale a maçã e deixe de molho em água com limão, para não escurecer.
  2. No processador, moa a carne de lombo.
  3. Adicione o pão, previamente umedecido com o leite, e os demais ingredientes, exceto a maçã e a batata.
  4. Bata até misturar bem.
  5. Misture a maçã e a batata numa tigela e junte a mistura de lombo.
  6. Despeje a mistura numa refratária untada e leve ao forno pré-aquecido até assar.
  7. Depois de assado, desenforme e sirva decorado com catchup, folhas de alface e tomate.

Receita indicada por Cozinha Light
Tags: Carne de Porco, Carne Moída, Receitas de Lombo, Carne, Pratos principais
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