Flan rápido de coco

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Flan rápido de coco
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Ingredientes
  • 1 lata de leite moça
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3/4 de água (medida da lata)
  • 1 embalagem de gelatina em pó sem sabor
  • Calda
  • 250g de açúcar refinada
  • Um pouco de água quente
Como fazer
  1. Flan:misture o leite condensado com 3/4 de água, junto o leite de coco e bata bem no liquidificador.
  2. Adicione a gelatina em pó, dissolvida conforme instruções na embalagem.
  3. Despeje numa forma de alumínio molhada.
  4. Deixe gelar até ficar firme.
  5. Calda coloque o açúcar numa panela e vá mexendo até que derreta por igual. quando a calda tomar uma cor dourada, junte-lhe um pouco de água quente desmanchando bem o caramelo que se formou.
  6. Desenforme o flan e cubra com a calda.
  7. Sirva gelado.

Receita indicada por silvania tavares
Tags: Sobremesas, Receitas Rápidas, Açúcar, Mousses e Pudins, Sobremesas Geladas, Doces, Leite de Coco
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