Flan de Milho Verde com Molho de Camarão

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Ingredientes
  • 2 vidro(s) de leite de coco
  • 2 lata(s) de milho verde
  • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 8 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (chá) de açúcar
  • 1 colher(es) (chá) de sal
  • Molho
  • 1 kg de camarão sete barbas limpo(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de azeite
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 lata(s) de molho de tomate
  • 1 copo(s) de vinho branco
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de cebolinha verde
  • quanto baste de coentro
Como fazer

Molho

  1. Bata bem o leite de coco com o milho verde no liqüidificador.
  2. Depois, passe por uma peneira e volte para o liquidificador.
  3. Acrescente o restante dos ingredientes e bata bastante.
  4. Unteuma forma de buraco central com margarina e despeje o liqüido batido.
  5. Leve ao forno por cerca de 40 minutos em banho maria.
  6. Se preferir, leve ao microondas em potência alta por 15 minutos.
  7. Depois, deixe esfriar e desenforme em uma travessa.
  8. Para o molho, coloque numa panela o azeite e refogue a cebola picadinha.
  9. Em seguida, acrescente o molho de tomate o vinho branco seco, sal, cebolinha e coentro picadinho.
  10. Misture e deixe apurar um pouco.
  11. Por último, acrescente o camarãoe deixa cozinhar nesse molho por 4 minutos.
  12. Despeje sobre o flan.
  13. Sirva com arroz branco e uma salada de alface americana.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por iliane brasileiro da silva
Tags: Frutos do Mar, Molho, Sobremesas, Milho verde, Manteiga, Receitas Salgadas, Camarão sete barbas, Microondas, Molho de tomate, Camarão, Sudeste, Coentro, Cebolinha, Aperitivos e Antepastos, Vinho branco, Azeite, Cebolinha verde, Milho, Leite de coco, Açúcar, Entradas, Brasileira
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Este comentário foi relevante? 0

Derrete da boa...


Derrete não... Desliza! E o sabor é divino, você come rezando! Maravilhoso!

livia maria - em 17/01/2013
Este comentário foi relevante? 0

Que coisa mais gostosa!


E que mistura mais saborosa... Fica um prato lindo e saboroso! Parabéns, é de tirar o chapéu!

rosana - em 17/01/2013
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