Flan de Chocolate

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Flan de Chocolate
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Ingredientes
  • 5 colheres de sopa de água
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 180g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de chá de água.
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de água,
  • 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
Como fazer
  1. Junte 5 colheres de sopa de água com o envelope de gelatina em pó sem sabor.
  2. Misture bem e leve por 10 segundos no microondas.
  3. Deixe esfriar um pouquinho.
  4. Enquanto isso, derreta o chocolatecom 1 xícara de chá de água.
  5. Em uma tigela misture o leite condensado com a 1/2 lata de água.
  6. Junte então o chocolate derretidoo extrato de baunilha e a gelatina.
  7. Misture bem para ficar homogêneo.
  8. Despeje em forminhas individuais levemente molhadas.
  9. Leve ao congelador até que fiquem bem firmes.
  10. Para facilitar na hora de desenformar, coloque rapidamente as forminhas em água quente e com a ajuda de uma faquinha solte as laterais.
  11. Para finalizar rale um pouquinho de chocolate branco por cima, mas vai muito bem também com uma geleia de frutas vermelhas ou morango, já que ele não fica tão doce.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Eduardo Feijó
Tags: Culinária Popular, Chocolate meio amargo, Baunilha, Doceria, Doces, Receitas com Chocolate, Brasileira, Chocolate, Leite Condensado, Sobremesas, Mousses e Pudins
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adorei

aimar - em 21/05/2013
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