Flan de caramelo

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Flan de caramelo
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Ingredientes
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de cobertura sabor caramelo
Como fazer
  1. Coloque o açúcar numa assadeira com furo no meio, com capacidade para 700 ml.
  2. Leve ao fogo por 3 minutos, ou até caramelizar.
  3. Retire do fogo e espalhe o caramelo por toda a parte interna da assadeira.
  4. Bata por 2 minutos no liquidificador o ovo, o leite, o leite condensado e a cobertura sabor de caramelo.
  5. Despeje na assadeira e cubra com papel alumínio.
  6. Coloque 1/2 litro de água numa panela de pressão, com capacidade para 5 litros.
  7. Leve ao fogo por 2 minutos, ou até ferver.
  8. Coloque a assadeira dentro da panela, tampe e deixe cozinhar por 15 minutos, ou até o flan ficar firme.
  9. Retire do fogo, aguarde sair a pressão e abra a panela.
  10. Retire a assadeira e desenforme.
  11. Sirva gelado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Tamires Vicentin
Tags: Sobremesas, Leite Condensado, Panela de Pressão, Doces, Brasileira, Sudeste, Açúcar, Mousses e Pudins, Sobremesas Geladas, Caramelo
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e d+


e le e bem facil

divina - em 22/09/2012
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NÃO ENTENDI AONDE ENCONTRAR COBERTURA DE CARAMELO

marry - em 18/08/2009
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marry - em 18/08/2009
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marry - em 18/08/2009
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marry - em 18/08/2009
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