Fios de ovos

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Ingredientes
  • 40 gemas passadas por peneira;
  • 02 k de açucar (fazer uma calda);
  • 03 litros de água para 02 kg de açúcar.
Como fazer
  1. Cozinha-se a calda e com um tubo de mostarda põe-se as gemasem fios.
  2. Guardar.
  3. Deixa-se na calda e guardar na geladeira.

Receita indicada por suzana mello
Tags: Açúcar, Ovos, Gema de ovo, Fios de ovos
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