Filé mignon ao alho

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Ingredientes
  • * 1,5 kg de file mignon (cortado em medalhões)
  • * 12 dentes de alho (assados com azeite e amassados)
  • * 3 colheres (sopa) de azeite
  • * 2 colheres (sopa) de manteiga
  • * sal
Como fazer
  1. # # 3 colheres (sopa) de azeite # 1 colher (sopa) de manteiga # 1 cebola ralada # 5 dentes de alho (assados com azeite e amassados) # 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado # ½ xícara (chá) de cebolinha picada # ½ litro de creme de leite fresco # sal.

Receita indicada por josé neves
Tags: Alho, Azeite, Filé mignon, Carne, Pratos principais
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