Filé de peixe com molho de pimenta vermelha e laranja

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Filé de peixe com molho de pimenta vermelha e laranja
Filé de peixe com molho de pimenta vermelha e laranja
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Ingredientes
  • 190 gr de cream cheese light
  • 6 unidade(s) de filé de peixe
  • quanto baste de óleo de soja
  • Molho
  • 2 xícara(s) (chá) de suco de laranja
  • 2 unidade(s) de pimenta vermelha sem semente(s)
  • 1/4 unidade(s) de casca de laranja ralada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 5 gr de caldo de galinha em pó
  • 2 envelope(s) de adoçante
  • 2 colher(es) (chá) de amido de milho
  • 3 colher(es) (sopa) de água
Como fazer
  1. Divida as 190g do Cream Cheese Philadelphia Light em 6.
  2. Recheie cada tira dos filés de peixe, adicione pimenta e sal e enrole, segure com um palito, se necessário.
  3. Frite os filés em uma frigideira ou chapa com o óleo, até que doure ligeramente.
  4. Sirva o filé recheado e banhe com o molho quente.
  5. Se for muito complicado enrolar os filés, frite na frigideira e, depois, passe o Cream Cheese Philadelphia Light.

Molho

  1. Liquidifique todos os ingredientes do molho e esquente em uma caçarola até soltar fervura, adicione o amido de milho dissolvido na água e deixe ferver, em fogo baixo, por 5 minutos.
Receita indicada por Philadelphia.

Cozinha:
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