Filé de Peixe com Amor

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Filé de Peixe com Amor
Filé de Peixe com Amor
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Ingredientes
  • 01 filé de pintado (200g aproximadamente)
  • 01 tomate maduro porém firme em cubos
  • 02 ramos de coentro picados
  • 01 colher de sopa de cebola fatiada finamente
  • 01 colher de café de alho fatiado finamente
  • 01 colher de sobremesa de shoyo
  • 01 colher de chá de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta do reino branca a gosto
  • limão a gosto
  • papel alumínio para embrulhar o filé
Como fazer
  1. Tempere o filé com shoyo, sal e pimenta, acrescente a cebola, o alho e o azeite.
  2. Enrole com o papel alumínio e leve ao forno pré aquecido em temperatura média por aproximadamente 25min.
  3. Enquanto o peixe esta ao forno, prepare um vinagrete com o tomate e o coentro, temperando a gosto.
  4. Desembrulhe o filé, coloque em um prato e acrescente o vinagrete.
  5. Sirva com arroz branco.

Receita indicada por Lucimar Dantas
Tags: Alho, Pratos principais, Sopa de cebola, Pimenta do reino, Shoyu, Azeite, Coentro, Peixe, Mistura para sopa, Sal, Receitas de Peixes, Receitas Salgadas, Peixes e Frutos do Mar, Surubim, Pintado, Filé de Peixe
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