Filé de Frango Cremoso

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Filé de Frango Cremoso
Filé de Frango Cremoso
Envie uma foto
Ingredientes
  • # 4 colheres, de sopa, de mangeiga ou margarina
  • # 1 xícara de champignons em fatias
  • # 1/4 de xícara de cebolinha verde, picada
  • # 1/2 kg de peito de frango, desossado (1 kg se for com osso)
  • # 1 limão, em fatias
  • # 2 colheres, de sopa, de suco de limão
  • # 1 abacate médio, sem caroço e cortado em fatias
  • # 2 colheres, de sopa, de maisena
  • # 1 cubo de caldo de galinha
  • # 1/2 xícara de creme de leite
  • # 1/2 xícara de leite
Como fazer
  1. Coloque a manteiga ou margarina em um refratário.
  2. Leve ao microondas na potência ALTA (100%) por 2 minutos ou até derreter.
  3. Corte os peitos de frango, desossados e sem pele, ao meio.
  4. Coloque-os no refratário, sobre a manteiga derretida.
  5. Espalhe, por cima, as fatias de limão, os champignons e cebolinha verde.
  6. Cubra com filme plástico.
  7. Leve ao microondas, na potência ALTA (100%), por 8 a 9 minutos até que o frango fique cozido.
  8. Retire o peito de frango do refratário, coloque no prato para servir, junto com as fatias de abacate polvilhadas com o suco de limão.
  9. Coloque os champignons sobre o frango.
  10. No refratário, misture os sucos do cozimento do frango com o sachê de caldo de galinha, picadinho.
  11. Leve ao microondas por 1 ou 2 minutos, na potência ALTA (100%), para dissolver o caldo de galinha.
  12. Misture o creme de leite e a maisena, dissolvida no leite.
  13. Leve novamente o molho ao microondas, na potência ALTA (100%), por 4 minutos ou até engrossar.
  14. Mexa bem para deixar homogêneo.
  15. Coloque uma colher de molho sobre cada pedaço de peito de frango.
  16. Sirva a seguir.

Receita indicada por Cristina cardoso
Tags: Caldo de Galinha, Receitas com Suco de Fruta, Peito de Frango, Frango, Cebolinha, Creme de leite, Filé de Frango, Suco de limão, Receitas Salgadas, Aves, Pratos principais, Receitas com Caldo, Microondas, Amido De Milho, Abacate, Champignon
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer