Filé de frango ao molho agridoce

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Ingredientes
  • 1 kg dd filé de frango
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres de azeite
  • 1/2 xicara de mostarda
  • 2 colheres de açucar
  • Suco de 1/2 laranja
  • 1 xicara de pepino japonês picado
  • 1 xicara de maçã verde picada
  • 1/2 xicara de creme de leite
Como fazer
  1. Tempere os filés com sal e pimenta.
  2. Aqueça o azeite em fogo médio e doure os filés.
  3. Retire e reserve.
  4. Na mesma frigideira, coloque a mostarda, o açucar, o suco, o pepino, a maçã e refogue por 5 minutos.
  5. Volte os filés para a panelsa e cozinhe por 5 minutos.
  6. Retire do fogo, transfirsa para uma tigela, acrescente o creme de leite e misture.
  7. Se desejar, sirva com arroz branco e espinafre refogado.
tempo- 40 minutos
rende- 6 porções


Receita indicada por Azaléa Capella
Tags: Laranja, Molho Agridoce, Receitas Salgadas, Frango, Filé de Frango, Azeite, Receitas agridoces, Receitas com Suco de Fruta, Pepino, Açúcar, Pratos principais, Creme de leite, Aves, Maçã verde, Pepino japonês
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molho agridoce


boa tarde pessoal eu queria agradecer esse site po ter me ajudado com as receitas que eles passam pq pra mim é muito importante eu quero fazer facu de Gastronomia adoruuu cozinhar e estou fazendo curso tecnico de nutrição então eu queria agradece muito e Bjusss

carenzinha - em 01/11/2009
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