Filé ao Creme de cebola

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Ingredientes
  • 8 bifes pequenos e grossos (cerca de meio quilo)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola grande cortada em gomos
  • 1 lata de creme de leite
Como fazer
  1. Tempere os bifescom sal a gosto.
  2. Frite-os em uma frigideira grande com metade da manteiga, até que estejam dourados.
  3. Retire e reserve em local aquecido.
  4. Na mesma frigideira, junte o restante da manteiga e junte a cebola também.
  5. Deixe refogar por cerca de 3 minutos ou até que tenha murchado levemente.
  6. Junte o creme de leite, misture bem e deixe no fogo até aquecer.
  7. Sirva sobre os bifesreservados.

Receita indicada por antonio strosi
Tags: Creme de Leite, Cebola, Carne, Pratos principais, Creme de cebola
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