figado com molho madeira

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Ingredientes
  • meio kg de figado
  • sal alho pimenta
  • 1colher de manteiga
  • 1 colher de farinha de trigo
  • salsa tomate sal
Como fazer
  1. corte o figado em pedacinhos deixe-o de molho em caldode limao sal alho e pimenta durante alguns minutos depois frite-os em manteiga salsa tomates sal e 1 colher de sopa de farinha de trigo cozinhe nesse molhoos pedaços de figado mexendo senpre pouco antes de tirar do fogo acrecente ao molho 1 calice de vinho madeiraseco1 concha de caldo ouaguae deixe ferver ate que encorpore ao servir junte salsa picadinha.
e uma receita super brazileira caseira e sofisticada e simples


Receita indicada por marcelina daiana
Tags: Carne, Farinha de trigo, Receitas de Molho Madeira, Pratos principais, Alho
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minha avo fazia muito ficava delicioso e diferente meus primo adoravam eu tb e recomendavepara jantares especiais

gulozona - em 05/05/2007
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