Fettucine Maravilhoso

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Como fazer
  1. Fettucine Maravilhoso - 1/2 Kg de talharim fresco - 2 colheres de sopa de manteiga - 1 cebola média - 2 latas de creme de leite - 300 gramas de muzzarela - 300 gramas de presunto - sal a gosto - queijo parmesão para gratinar Cozinhe o macarrão, com sal, até ele ficar macio.
  2. Depois de cozido, escorra, lave para retirar o excesso da goma e reserve.
  3. Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola ralada somente ao ponto de murchar.
  4. Despeje ali o creme de leite não esquecendo de manter o fogo bem baixinho para não talhar.
  5. Pique a muzzarela e misture ao creme de leite na panela.
  6. Mexa essa mistura até a muzzarela derreter.
  7. Por fim adicione o presunto cortado em tirase despeje essa mistura, em um refratário, sobre o macarrão.
  8. Salpique o parmesão e leve ao forno por alguns minutos para gratinar e pronto!.

Receita indicada por Viviane de Lima Vidal
Tags: Massas, Pratos principais, Gratinados
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