Fettuccine ao Creme de Queijo

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Ingredientes
  • 300 gr de fettuccine
  • 4 dente(s) de alho em fatias
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 3 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • quanto baste de manjericão
  • 1/4 xícara(s) (chá) de azeitona verde picada(s)
  • 1/4 xícara(s) (chá) de azeitona preta picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de leite
  • quanto baste de azeite de oliva para fritar
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 50 gr de parmesão
  • 2 fatia(s) de mussarela
  • 1/4 xícara(s) (chá) de requeijão
  • 50 gr de queijo-de-minas
  • 50 gr de provolone
  • 1/2 caixinha(s) de creme de leite
Como fazer
  1. cozinhe a massaal dente e reserve.
  2. Em um processador, bata todos os queijos até reduzir à uma pasta.
  3. Adicionando o leite.
  4. Em uma panela, doure o alho e a cebola.
  5. Adicione a manteiga e as azeitonas.
  6. Polvilhe pimenta do reino.
  7. Em um refratário, misture a massa com a pasta de queijo.
  8. Arrume as folhas de manjericão e a salsinha picada.
  9. Leve ao forno quente por 10 minutos.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por pedro ernesto motta vieira
Tags: Azeitona preta, Azeite de oliva, Parmesão, Requeijão, Creme de queijo, Salsinha, Sem tomate, Pratos principais, Azeitona, Fettuccine, Azeite, Leite, Provolone, Queijo minas, Sul, Azeitona verde, Queijo, Mussarela, Macarrão, Brasileira, Manjericão, Massas, Manteiga
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Não entendi o modo de preparo.


No início do preparo fala pra bater "TODOS" os ingredientes. Mas depois continua o preparo utilizando alguns ingredientes. Então não são todos que é pra bater, certo?

O que eu faço com as azeitonas na manteiga?

Karol Moreira - em 05/09/2011
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Ana Carolina

Boa tarde!

No início do preparo diz para bater todos os queijos no liquidificador. A manteiga com as azeitonas você mistura depois junto com o que foi batido no liquidificador.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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