Festival de Trufas e docinhos

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Festival de Trufas e docinhos
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Ingredientes
  • Docinho de natal:
  • ½ xícara (chá) de doce de leite
  • ¼ xícara (chá) de damasco picadinho
  • ¼ xícara (chá) de ameixa picadinha
  • ¼ xícara (chá) de creme de leite
  • 200g de chocolate meio amargo derretido
  • ½ xícara (chá) de biscoito maisena triturado
  • Docinho de nozes:
  • ½ xícara (chá) de doce de leite
  • ½ xícara (chá) de nozes trituradas
  • 1 colher (chá) de essência de nozes
  • 1 xícara (chá) de biscoito maisena triturado
  • 1 colher (sopa) de creme de leite
  • Trufa instantânea de café:
  • 200g de chocolate meio amargo
  • ½ copo (requeijão) de doce de leite
  • 1 colher (sopa) de achocolatado
  • 2 colheres (sopa) de café solúvel
  • 1 colher (sopa) de creme de leite
  • 1 copo (requeijão) de biscoito maisena triturado e peneirado (se precisar pode colocar mais)
  • 1 colher (chá) de essência sabor café
  • Trufa instantânea crocante:
  • 200g de chocolate meio amargo
  • ½ copo (requeijão) de doce de leite
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • ½ copo (requeijão) de pé-de-moleque bem picadinho
  • ½ copo (requeijão) de biscoito maisena triturado e peneirado
Como fazer
  1. Docinho de natal: Misture todos os ingredientes.
  2. Deixe descansar.
  3. Faça bolinhas e banhe.
  4. Docinho de nozes: Misture os ingredientes.
  5. Deixe descansar.
  6. Faça bolinhas e banhe.
  7. Trufa instantânea de café: derreta o chocolate.
  8. Misture o doce de leite e o achocolatado. Reserve.
  9. Em uma vasilha separada misture o café com o creme de leite, mexa bem e acrescente sobre o chocolate.
  10. Mexa.
  11. Acrescente o biscoito e a essência.
  12. Misture bem.
  13. Não leve para gelar.
  14. Faça bolinhas e banhe no chocolate.
  15. Trufa instantânea crocante: derreta o chocolate acrescente os outros ingredientes.
  16. Não leve para gelar.
  17. Faça bolinhas e banhe.

Receita indicada por silvana silveira
Tags: Essência de nozes, Creme de leite, Nata, Café solúvel, Amido De Milho, Biscoito maisena, Sobremesas, Doce de leite, Sobremesas Geladas, Receitas com biscoito, Nozes, Ameixa, Chocolate meio amargo, Achocolatado em pó, Docinhos, Café, Chocolate, Doces
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