Fermento natural forte

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Fermento natural forte
Fermento natural forte
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Ingredientes
  • 300ml caldo de cana
  • 100ml iogurte natural
  • 700g farinha de trigo
Como fazer
  1. Deixe o caldo de cana em um recipiente de um dia para o outro fora da geladeira para começar a fermentação.
  2. Acrescente a este caldo, o iogurte e a farinha de trigo.
  3. Misture até soltar da mão.
  4. Coloque em saco totalmente limpo e feche bem.
  5. Depois enrole esse saco com filme plástico apertando bem firme.
  6. Quanto mais apertado ficar, mais força o fermento fará para crescer, por isso o nome "Forte".
USAR PARA O PREPARO DE PÃES E ROSCAS.


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Farinha de trigo, Iogurte natural
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