Fatouche

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Como fazer
  1. Fatouche Ingredientes - 1 pão sírio - pimenta síria - sumac - zaathar - 2 tomates meio verdes - 1 pepino japonês - 1 maço pequeno de hortelã fresca - 4 folhas de alface lisa - 1 cebola media - 1 limão Modo de Preparo Cortar o pão em quadrados de mais ou menos um centímetro e assar até ficarem dourados.
  2. Picar os tomates, o pepino, a cebola, a hortelã e alface.
  3. Colocar em uma saladeira.
  4. Acrescentar uma pitada de summac, o zaathar e sal.
  5. Fazer um tempero com limão e azeite e colocar o pão torrado por cima.

Receita indicada por Mestre Cuca
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Temperos


Onde posso encontrar estas especiarias???

Mima - em 21/03/2010
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