Fatia de Braga

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Ingredientes
  • 200gr de açúcar
  • 100ml de água
  • 125gr de amêndoas moidas
  • 12 gemas
  • açúcar refinado
Como fazer
  1. Faça uma calda rala com a água e o açucar.
  2. Retire do fogo e junte as gemase as amêndoas.
  3. Leve ao fogo até desprender do fundo da panela.
  4. Deixe esfriar.
  5. Corte em quadrados e passe no açúcar refinado.

Receita indicada por Eduardo Feijó
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