Farofa Fria

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Ingredientes
  • 2 cenouras gdes raladas,
  • 1 pimentão verde pequeno picadinho
  • 2 tomates picadinhos
  • 10 azeitonas picadas
  • 1 cebola gde picada
  • cheiro verde a gosto picado
  • sal a gosto
  • oléo
  • limão
  • farinha de mandioca
Como fazer
  1. rale a cenoura, em uma vasilha misture com o pimentão, a azeitona, cebola ,tomate,cheiro verde, sal, limão e oléo. aos poucos vá acrescentando a farinha de mandioca até dá uma consistencia de farofa não pode ficar seca, se precisar coloque mais oléo até ficar com uma consistencia molhada.

Receita indicada por Alcides prandini
Tags: Receitas Salgadas, Amidos, Sal, Receitas de Farofa, Azeitona, Acompanhamentos, Farinha de mandioca, Pimentão verde
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