Farfalle com creme bechamel e linguiça calabresa

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Farfalle com creme bechamel e linguiça calabresa
Farfalle com creme bechamel e linguiça calabresa
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Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão barilla Farfalle (500 grs)
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva Borges
  • 4 colheres de sopa de amido de milho maizena
  • 3 copos de leite integral Batavo
  • 3 colheres de sobremesa de ajisal
  • 4 colheres de sopa de azeitona cortada
  • 1/4 de maço de cheiro verde picado
  • 1 colher de café de noz moscada moída
  • 2 linguiças calabresa Aurora cortada em cubos
  • 1/2 pacote de bacon em cubos aurora
  • 1/2 cebola cortada em cubinhos
  • 4 dentes de alhos espremidos.
Como fazer
  1. Creme Bechamel Dissolva em três copos de leite integral batavo as quatro colheres do amido de milho maizena.
  2. Mexa e tenha certeza que a maizena já foi dissolvida antes de colocar no fogo. coloque no fogo quando começar a engrossar junte a noz moscada moída e 2 colheres de sobremesa de ajisal.
  3. O ponto deve ficar bem menos grosso que mingau.
  4. Separe e guarde Molho de Calabresa Coloque as 4 colheres de sopa de azeite de oliva numa frigideira anti aderente. coloque a cebola e o bacon em cubos deixe dourar.
  5. Passe o macarrão no escor5redor e separe.
  6. Junte o Creme Bechamel ao molho de calabreza. jogue o macarrão sobre o creme e o molho de calabreza que já estão juntos adicione o cheiro verde picado.
você pode também saborear este prato tipicamente italiano com uma cerveja italiana moretti como eu fiz acompanhado de um frango assado..



Cozinha: Italiana
Receita indicada por marco antonio severo de castro
Tags: Receitas com Linguiça, Noz moscada, Cheiro verde, Leite, Amido De Milho, Farfalle, Bacon, Azeitona, Linguiça calabresa, Carne de Porco, Massas, Receitas com Molho Branco, Azeite de oliva, Cozinha Internacional, Macarrão, Sem tomate, Italiana, Pratos principais, Alho, Azeite
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