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Falso Pudim de Leite Condensado

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Falso pudim de leite condensado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Falso pudim de leite condensado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Num liquidificador coloque ovos, água, leite em pó e açúcar e
  2. 2.
    bata até que a mistura fique bem misturada.
  3. 3.
    Transfira a mistura para uma fôrma de pudim (20 cm de diâmetro X
  4. 4.
    7 cm de altura) caramelizada (instruções abaixo) e leve ao forno
  5. 5.
    pré-aquecido a 250º C em banho-maria por 1 1/2 hora.
  6. 6.
    Retire o pudim do forno, espere esfriar e leve para a geladeira.
  7. 7.
    PARA DESENFORMAR, coloque a parte de baixo da fôrma RAPIDAMENTE
  8. 8.
    sobre a chama acesa do fogão, para que a calda derreta um pouco e
  9. 9.
    facilite desenformar o pudim.
  10. 10.
    Para caramelizar a fôrma:
  11. 11.
    Numa panela em fogo médio faça uma calda de caramelo com açúcar e
  12. 12.
    água. Coloque esta calda numa fôrma de pudim girando a fôrma para
  13. 13.
    caramelizar o fundo e lateral. Reserve.
silvana silveira
por   silvana silveira
Prato para refeições

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