Estufadinho de Calabresa/Petit Four Salgado***

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Ingredientes
  • Massa:
  • • 400g de farinha de trigo
  • • 250g margarina
  • • 150g creme de leite
  • • 100g mussarela ralada
  • • 1 colher (cafè) sal
  • • 1 colher (café) fermento em pó
  • • 1 gema para pincelar
  • • orégano
  • Recheio:
  • • 200g de calabresa picada
  • Modo de Preparo:
  • Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos, Faça bolinhas, coloque o recheio, pincele com a gema e polvilhe orégano. Leve para assar em forno a 180°graus e em forma untada com óleo.
  • Petit Four Salgado
  • Ingredientes:
  • • 250g de margarina
  • • 3 gemas
  • • 1 colher (café) sal
  • • 350g farinha de trigo
  • • 1 gema para pincelar
  • • queijo parmesão ralado
  • • orégano
  • • castanha de caju
Como fazer
  1. Bater na batedeira a margarina, as gemas e o sal até que fique um creme.
  2. Adicione a farinha e bata mais um pouco.
  3. Abra com o rolo, corte em formato de meia lua e pincele com a gema.
  4. Polvilhe queijo ralado, castanha de caju ou orégano.
  5. Leve para assar em forno 180°graus por 15 minutos.

Receita indicada por Vera Lucia
Tags: Fermento químico em pó, Orégano, Parmesão ralado, Castanha de cajú, Mussarela, Farinha de trigo, Linguiça calabresa, Castanhas, Gema de Ovo, Receitas Salgadas, Queijo Ralado, Creme de leite, Parmesão
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