Estrogonofr de chocolate

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Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
  • 6 colheres de chocolate em pó
  • 6 ovos ( separadas as claras e gemas
  • 1 colher de margarina
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 100 gramas de nozes picadas
  • 300 gramas de chocolate ao leite em lascas
  • 1 cálice de rum.
Como fazer
  1. Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó.
  2. Junte as gemaspeneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole.
  3. Deixe esfriar.
  4. bata as claras em nevee incorpore-as devagar ao creme.
  5. Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolateao leite em lascas e o rum.
  6. Mexa e distribua em taças.
  7. Sirva gelado.
Tempo- 30 minutos
Rende- 8 porções
Calorias- 335


Receita indicada por Azaléa Capella
Tags: Cremes, Clara de ovo, Creme de Leite, Receitas de Strogonoff, Doces, Sobremesas Geladas, Chocolate, Gema de Ovo, Chocolate em pó, Chocolate ao leite, Receitas com Chocolate, Sobremesas, Leite Condensado, Nozes
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