Estrogonofe doce

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Ingredientes
  • 1/3 de xícara (chá) de castanha de caju torrada
  • 1/4 de xícara (chá) de cerejas em calda escorridas e cortadas ao meio
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 latas de doce de leite
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Como fazer
  1. Triture a castanha no liqüidificador na tecla pulsar até ficar grosseira. Reserve algumas para decoração e coloque o resto numa vasilha junto com as cerejas e o chocolate picado.
  2. Bata no liqüidificador o creme de leite, o doce de leite e o chocolate até ficar homogêneo.
  3. Despeje na vasilha, misture bem e leve à geladeira por 4 horas.
  4. Coloque em taçinhas e decore com a castanha picada e raspas de chocolate.

Receita indicada por Elaine Mariz Campos
Tags: Doce de leite, Carne, Receitas de Strogonoff, Creme de Leite, Chocolate, Castanha de cajú, Chocolate ao leite, Pratos principais, Castanhas, Receitas Salgadas
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