Estrogonofe de Proteína de Soja do Thiago

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Estrogonofe de Proteína de Soja do Thiago
Estrogonofe de Proteína de Soja do Thiago
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Ingredientes
  • 1 pacote de proteína de soja bolinha pequena (500g)
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate pronto
  • 1 vidro de palmito picado
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 caixa de creme de leite
  • salsinha a gosto
Como fazer
  1. Deixe a proteína de soja de molho em água morna, para hidratar, por 30 minutos.
  2. Após esse tempo escorra muito bem.
  3. Refogue a cebola e o alho no azeite.
  4. Acrescente a proteína de soja.
  5. Mexa bem e acrescente os demais ingredientes pela ordem.
  6. Deixe apurar um pouco e desligue.
  7. Sirva com arroz branco e batata palha.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Gilda Ferreira Machado
Tags: Alho, Receitas de Strogonoff, Brasileira, Carne de soja, Receitas Salgadas, Palmito, Proteína de soja, Receitas com Caldo, Azeite, Salsinha, Legumes, Culinária Popular, Caldo de Legumes, Creme de leite, Catchup
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