estrogonofe de frango sem creme de leite

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Ingredientes
  • 1 kg de peito de frango picado em pequenos cubos.
  • sal a gosto, alho 1 dente , cebola picadinha,pimenta do reino se não for para criança.
  • 1 gema , maisena 3 colheres de sopa,2 copos de leite.
  • molho pronto a gosto,cheiro verde a gosto.
Como fazer
  1. tempere o frango, coloca para cozinhar. em outra panela faça um creme, dissolva a maisena no leite e bata com a gema, com o garfo ,aqueça o fio de azeite o bota a mistura, mexa até ficar um creme, logo a seguir coloca no frango ,já com o molho pronto por cima coloca o cheiro verde dê uma fervura e está pronto o estrogonofe de frango.
está receita tbém aprendi na creche , não pode usar o creme de leite por causa das crianças pego todas as receitas que gosto.


Receita indicada por rose gomes de faria costa
Tags: Sal, Receitas Salgadas, Aves, Receitas de Strogonoff, Peito de Frango, Molho Pronto, Azeite, Alho, Frango, Pratos principais, Creme de Leite, Pimenta do reino, Amido De Milho
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fiz para o meu marido que não gosta de creme de leite e adorou

rose - em 18/04/2011
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