Estrogonofe de Frango

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Estrogonofe de Frango
Estrogonofe de Frango
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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 600g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 200g de cogumelos
  • sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
Como fazer
  1. Aqueça a margarina, doure a cebola e junte o frango.
  2. Deixe dourar rapidamente e adicione a mostarda, o molho inglês, o ketchup, os cogumelos, o sal (se necessário) e o caldo de galinha dissolvido na água quente.
  3. Cozinhe até o frango ficar macio e então, junte a maisena dissolvida no leite, mexendo sempre até engrossar.
  4. Retire do fogo, misture o creme de leite e sirva!.

Receita indicada por Maristela Kern
Tags: Caldo de Galinha, Receitas com Caldo, Receitas Salgadas, Sal, Molho inglês, Amido De Milho, Pratos principais, Frango, Aves, Peito de Frango, Creme de Leite, Receitas de Strogonoff
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