Estrogonofe de Chocolate e Nozes

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Estrogonofe de Chocolate e Nozes
Estrogonofe de Chocolate e Nozes
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Ingredientes
  • 2 lata(s) de leite condensado
  • 2 lata(s) de creme de leite
  • 1 lata(s) de leite
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 1 cálice(s) de rum
  • 200 gr de nozes picada(s)
  • 200 gr de chocolate ralado(s)
  • 200 gr de chocolate meio amargo ralado(s)
Como fazer
  1. Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e as gemas.
  2. Deixe esfriar.
  3. Junte o creme de leite, o rum, os chocolates ralados e as nozes picadas.
  4. bata as claras em neve misture e leve à geladeira.
  5. Enfeite com chocolate picado e nozes.

Cozinha:
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Sobremesas Geladas, Sobremesas de Natal, Sobremesas, Cremes, Leite, Receitas de Natal, Leite condensado, Chocolate, Nozes, Rum, Receitas com Chocolate, Oleaginosas, Clara de ovo, Chocolate meio amargo, Doces, Receitas de Strogonoff, Gema de ovo, Doceria
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Preparei esta receita pra fazer uma experiência. Simplesmente meu namorado adorou. Se quiser da para utilizá-lo como recheio de bolo.

Cris - em 02/04/2008
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Eu acrescentei um suspiros no meio da taça.E raspas de chocolate por cima.

AnaLu - em 12/12/2007
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Fica melhor ainda com morangos ou com merengue!

Débora Cecchetti - em 02/08/2006
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melhor receita


Usamos desde que essa receita foi postada no cybercook há mais de 7 anos. Virou tradição da família e fazemos em todos os natais. Imbatível, melhor doce para chocólatras.

Luciana Chaves - em 31/12/2014
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Delicioso!!!!! Pensei em não colocar a clara em neve por pura preguiça, mas resolvi colocá-la e fez toda diferença, deixando a sobremesa mais macia e menos doce.

Van - em 23/12/2014
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Nossa é muito booooom!! Já fiz várias vezes e o pessoal aqui em casa adora.. A unica coisa que não segui na receita foi o Rum, mas ficou ótima assim mesmo.

Mayara Souza - em 01/03/2014
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estrogonove d nzes.


Vou fazer neste fim de semana estrognofe d nozes.

maria regina de souza pereira - em 19/06/2013
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Delícia


Não demora muito pra fazer tá?

Fabricio Ruzzarin - em 02/04/2013
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quero este meu benzinho


deve ser uma dilicia.........dilicia..........ai que delicia

suzanninha meu bem - em 02/04/2013
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Sexta feira 25 de maio 2007

Reunimos alguns amigos para a comemoração dos meus 5.3,alaboramos algumas preparações simples(musse de salaminho,de tomate seco,caldo verde,creme de abóbora,bolo de aniversário e copinhos de chocolate com ganache de maracujá) td preparado com muito carinho. A comemoração até hoje foi a melhor q tive.

Chibão - em 02/06/2007
Vídeos - Como Fazer