Espetinhos mistos assados

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Espetinhos mistos assados
Espetinhos mistos assados
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Ingredientes
  • 450 g de carne suina cortada em cubos
  • · 450 g de peito de frango cortado em cubos
  • · 1 abobrinha cortada em cubos
  • · 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • · 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • · 1 cebola cortada em cubos
  • · Margarina para pincelar
  • Molho
  • · 2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • · 1 xícara (chá) de vinagre balsâmico
  • · 2 colheres (sopa) de açúcar
  • · Sal e pimenta a gosto
Como fazer
  1. Faça espetinhos alternando os cubos de carne, frango, abobrinha, pimentões e cebola.
  2. Pincele a margarina, coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio untado.
  3. Asse no forno preaquecido a 200ºC até dourar dos dois lados.
  4. Molho Em uma panela, misture o suco de laranja, o vinagre balsâmico, o açúcar, o sal e a pimenta.
  5. Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar ligiramente.
  6. Deixe esfriar e regue os espetinhos depois de assados.
  7. Dica: Você pode preparar os espetinhos numa grelha de churrasqueira.

Receita indicada por silvana silveira
Tags: Peito de Frango, Açúcar, Abobrinha, Aves, Aceto balsâmico, Espetinhos, Suco de laranja, Receitas com Suco de Fruta, Laranja, Pimentão amarelo, Pimenta do reino, Pimentão vermelho, abobrinha, Frango, Churrasco, Carne de Porco, Sal
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