Espetinho de queijo

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Ingredientes
  • 500g de mozzarela ou queijo-coalho em cubos
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 200g de tomate seco ou cereja
  • 100 ml de azeite
  • salsinha a gosto picada
  • orégano a gosto
  • 5 espetos de bambu
Como fazer
  1. Misture o azeite, a salsinha e o orégano, junte o queijo e deixe nessa mistura por 10 minutos.
  2. Espete o queijo nos palitos alternando com o tomate.
  3. Asse em chapa ou churrasqueira.

Receita indicada por Flaviane Maria Melo Silva
Tags: Queijo, Pimentão vermelho, Orégano, Churrasco, Salsinha, Alho, Tomate seco, Azeite, Espetinhos
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