Espagueti Nissin Lombo ao molho mostarda

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Espagueti Nissin Lombo ao molho mostarda
Espagueti Nissin Lombo ao molho mostarda
Envie uma foto
Ingredientes
  • 1 pacote de Espaguete Nissin T-3 (500g)
  • 500 gramas de lombo suíno, cortado em tiras finas
  • 2 limões (somente o caldo) para temperar o lombo
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 maçãs vermelhas sem casca e cortada em pequenos cubos (conservar em suco de laranja para não oxidar)
  • 8 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média ralada
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 800ml de leite
  • 200 gramas de creme de leite
  • 100 gramas de parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal para corrigir
Como fazer
  1. Tempere o lombo com o caldo dos limões e uma colher (chá) do caldo de carne.
  2. Deixe marinarpor 30 minutos. Reserve.
  3. Em uma panela, aqueça quatro colheres de azeite, junte o lombo suíno e o restante do caldo de carne.
  4. Frite até dourar. Reserve.
  5. Em outra panela, aqueça o restante do azeite e frite as cebolas sem deixar dourar.
  6. Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa até formar uma pasta.
  7. Aos poucos adicione o leite, mexendo sem parar.
  8. Adicione o creme de leite, o parmesão, a mostarda e as tiras de lombo.
  9. Misture bem e deixe levantar fervura.
  10. Desligue o fogo.
  11. Corrija o sal e acrescente as maçãs cortadas em pequenos cubos sem o suco de laranja, misture bem.
  12. Prepare o espaguete de acordo com as instruções no verso da embalagem.
  13. Misture o molho ao macarrão, levando-o a uma travessa.
  14. Decore com rodelas de limão e sirva imediatamente.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Parmesão, Farinha de trigo, Receitas com Suco de Fruta, Parmesão ralado, Laranja, Queijo Ralado, Creme de leite, Pratos principais, Massas, Limão, Carne de Porco, Macarrão, Caldo de Carne, Suco de laranja, Receitas Salgadas, Receitas de Lombo, Lombo de porco, Espaguete, Azeite, Carne, Receitas com Caldo, Mostarda
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer